Food & Beverages

Duurzaam produceren onder druk van veranderingen in de keten

De markt vraagt om een IT-omgeving waarin productie- en bedrijfsprocessen naadloos met elkaar verweven zijn. Slimme fabrieken die door continue procesmonitoring en -bijsturing producten vervaardigen die altijd voldoen aan de klantspecificaties en wettelijke kwaliteits- en veiligheidsnormen. Energiereductie van productie en transport en zuinig verbruik van schaarse grondstoffen en verpakkingen zijn ook actuele items. First time right, minder voorraad, minder afval, minder grondstofverbruik.

Met consultancy, implementatie en managed services zijn wij u de volledige product lifecycle van dienst. Door onze slimme IT-oplossingen en diepgaande kennis van het OT-domein voor fysieke voedselproductie optimaliseren wij de operationele processen voor food & beverages. Receptuurbeheer, ordermanagement, lijnbesturing zijn geïntegreerd. Centraal aangestuurde processen zorgen voor maximale controle en minimale verspilling. Vanuit de controlekamer houdt u grip op lokale productieprocessen en instellingen, tot op machineniveau, en logistiek (track & trace). We genereren data van elke productiestap en houden zicht op de genealogische aspecten van voedselingrediënten en de gebruikte verpakkingen per voedselproduct. Wanneer de voedselveiligheid risico’s loopt, kunt u direct reageren (terugroepactie binnen 4 uur). Het resultaat: efficiëntieverbetering van uw voedselproductieproces, een hogere marge en een versterkte concurrentiepositie. Wij slaan met u de weg in van duurzame, efficiënte productieprocessen met een korte time-to-market en meer rendement.